清明节吃什么-清明节：哀思与回忆交织，传统美食中的生机与希望

每逢清明节，空气中似乎都弥漫着一种淡淡的哀思和悠长的回忆。对我来说，这个节日不仅仅是扫墓祭祖的日子，更是与家人团聚，分享那些传统食物的时刻。

记得小时候，清明节那天，母亲总是会早早起床，准备各种食材。最让我难忘的是她亲手做的青团。那是一种用糯米和青艾草混合制成的绿色小吃，外皮软糯，内馅甜而不腻，每一口都充满了春天的气息。母亲说，青团的绿色象征着生机和希望，是给祖先最好的祭品。

除了青团，清明时节的餐桌上还少不了清明节特有的菜肴——清明果。这是一种用糯米粉和各类豆沙、芝麻等制成的甜食，形状各异，有的像小动物，有的像花朵，色彩鲜艳，让人一看就心生欢喜。每次吃清明果，我都会不由自主地想起那些年的欢乐时光，和家人一起在厨房忙碌的身影。

清明节的餐桌上，还有一种必不可少的食品——蒸鱼。虽然平时也会吃，但在清明节，这道菜似乎承载了更多的意义。

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